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瓜农教你几个方法挑到好西瓜

时间:2014-06-10 09:46 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

瓜农教你几个方法挑到好西瓜
瓜农教你几个方法挑到好西瓜

  观颜色:瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是生瓜。
 
  听声音:用手指弹瓜,听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟;听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
 
  看瓜柄:瓜柄绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差,不好吃。
 
  看头尾:两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
 
  比弹性:瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划易裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
 
  用手掂:有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
 
  试比重:同等大小,投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
 
  看大?。和黄分种?,大比小好。
 
  观形状:瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

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