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三个小技巧让节日饮食吃得更健康

时间:2016-02-05 21:58 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

    1、奶类上桌 节日澳门新葡京国际娱乐尽量少喝饮料及少吃甜品。我国居民日常容易缺乏的营养素是钙、维生素A和维生素B2,而这些营养素正好是奶类食品所富含的成分。在减少甜饮料的情况下,不妨用果料酸奶作为零食,用酸奶拌水果块作为甜食,用咖啡加奶作为饮料,则可以改善营养平衡,对于老人和孩子的健康更有好处。特别是酸奶,还有改善胃肠功能和提高免疫力的作用。
 
    2、优选水果 饱食之后,喝一杯橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴醒酒的妙用。橙子富含有机酸,有促进消化的作用。饭后吃木瓜也能解除油腻;山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用;苹果含丰富的钾,富含的果胶具有降低血中胆固醇作用,对解油腻有好处;香蕉也有润肠、解毒、解油腻作用。
 
    3、饮茶解腻 喝大麦茶或绿茶,可以促进肠胃蠕动,减少节日油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,它比冷的更能解腻,又能?;こξ?。酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂,均是有效去油的食品,其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类,对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。

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