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春季里孕妇要知道怎样吃才健康

时间:2016-02-26 10:46 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

    毛女士已怀孕三个月了。她和丈夫都觉得春季万物萌发,瓜果蔬菜又新鲜品类又多,多吃点对胎儿发育非常有利??墒抢弦槐踩巳衔?,春天里,有些东西是“发”的,不能吃或多吃。那么,春季里,孕妇怎样吃才健康呢? 
 
    妇产科专家为各位准妈妈解答疑惑。
 
    酸性食物有助胎儿骨骼形成  酸性食物有利于铁的吸收,可促进血红蛋白的生成,有利胎儿骨骼的形成,所以孕妇多吃些酸味食物很有好处。当然,孕妇吃酸应讲究科学,不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。
 
    从营养角度来看,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、葡萄、青苹果等新鲜水果,其所含有丰富的维生素C,也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用,维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用。
 
    温性平性肉类有助孕妇补充营养  准妈妈在在怀孕期间不要当素食主义者,要适当吃些肉类食物,可以补充营养,也有利于胎儿的发育。猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝这些都是温性平性的肉类,适合准妈妈食用。
 
    春季巧喝粥,营养又滋补 许多女性怀孕后,在一定时期内会食欲欠佳,不想吃饭,但往往会喝粥。春天比较适合喝的滋补粥有很多种,如鲜滑鱼片粥、八宝粥、鸡肉粥、淮山芡实粥、莲子糯米粥、什锦甜粥、糙米排骨粥、莲子红豆莲藕粥、乌鸡糯米葱白粥、山药蛋黄粥等。
 
    多吃紫菜、黑米、芝麻等黑色食物补钙又养胃  紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,可降低胆固醇,软化血管,防治因缺碘而引起“大脖子病”等。黑米的铁含量是普通米的6倍,可以很好地补血,同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑芝麻富含铁质、维生素E,能改善贫血、延缓细胞衰老。
 
    饭后适量饮绿茶,预防妊娠水肿  茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如能每天喝3-5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。注意:孕妇最好在饭后1小时后再饮用淡绿茶。

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