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红薯不能和什么一起吃

时间:2011-12-24 11:16 来源:健康饮食网 作者:家庭医生 点击:次

澳门新葡京国际娱乐 www.xindaqp.com     冬天里,吃着香喷喷的烤红薯走在街头,对不少人来说都算得上小享受。红薯的营养价值很高,富含食物纤维、维生素B6,钾,能刺激肠道,促进排便等。专家指出,脾胃虚弱的人冬天吃红薯可健脾补肾,但空腹或胃不好的人不宜吃,吃红薯一天不要超过三两,而进食黑色斑点或烤焦的红薯则可能中毒。

    红薯不能和甜食一起吃

    红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

    有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

    烤红薯不要连皮吃

    红薯中含纤维素和淀粉多,吃得过多,会出现胃胀、打嗝等症状,但适量吃可刺激肠道,促进排便等。

    烤红薯最好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不宜辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多街边烤红薯对健康不利。澳门新葡京国际娱乐网 www.xindaqp.com

    ●小贴士

    吃了太多红薯怎么办

    一般情况下,正常人吃红薯一天不要超过三两,糖尿病患者应根据病情少吃。

    若吃过多红薯导致胃胀,可服用一些复方消化酶胶囊、吗丁林、莫沙比利等药物,还可喝些麦芽水或焦三仙以健脾开胃、消食化积。


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