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高盐饮食会显著增加心脏衰竭的风险

时间:2017-09-01 17:38 来源:健康饮食网 作者:食品安全 点击:次

高盐饮食会显著增加心脏衰竭的风险
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  据英国《独立报》8月28日报道,科学家在经过12年研究后发出警告:高盐饮食会显著增加心脏衰竭的风险。
 
  根据世界卫生组织的数据,如果人们将盐的摄入量降低到建议的5克水平,那么每年大约有250万人可以免于死亡。而大多数人盐摄入量都远远超过了这一标准,超出率达80%~140%。
 
  我们的饮食中75%的盐来自面包、早餐谷物和速食品。盐含量较高的食物包括:培根、奶酪、卤制肉类、咸菜、虾和酱油等。此外,调味酱、薯片、三明治、香肠和番茄酱中的盐含量也比较多。
 
  研究发现,每天摄入氯化钠超过13.7克,心力衰竭的速度会翻倍。

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